高麦黄酮小麦籽粒中游离态麦黄酮及总麦黄酮含量指标和测定方法 (T/CI 004-2022) 团体名称为中国国际科技促进会
主要起草人：胥倩、田纪春、刘振、王群青、王西振、邓志英、于海霞、彭莉、郑铮、由佳辉、田磊，杨明、王延训、赵善仓、吕民全、谢秀伦。
起草单位：山东国仓健生物科技有限公司，山东华田农业科技有限公司，山东农业大学，泰安市农业科学院，解放军总医院普通外科学部，山东天泽泰田种业科技有限公司，莱州宏源面粉有限公司，泰安市谷香园食品有限公司。
范围：本文件规定了游离态麦黄酮、总麦黄酮、高麦黄酮小麦的术语、定义和游离态麦黄酮含量、总麦黄酮含量指标及其检测方法。本文件适用于小麦籽粒中游离态麦黄酮及总麦黄酮含量的定量测定。企业在制定企业标准时可参照使用，相关机构在选育、审定和应用高黄酮小麦及其制品时可参照使用。
内容简要 3.1游离态麦黄酮Tricin游离态麦黄酮，又称麦黄酮、苜蓿素、小麦黄素，化学名称为5,7,4’-三羟基-3’,5’-二甲氧基黄酮。游离态麦黄酮具有较强的抗氧化能力，能够调节心…