袋栽银耳菌棒生产规范 (GB/T 39072-2020) 国家标准《袋栽银耳菌棒生产规范》由SWG9(全国银耳标准化工作组)归口上报及执行,主管部门为中华全国供销合作总社。
起草单位:古田县食用菌研发中心、古田县食用菌产业管理局、福建省益禾农业发展有限公司、古田县绿吕食用菌有限责任公司。
起草人:郑瑜婷 、雷银清 、彭冬祥 、余新敏 、张琪辉 、金珊珊 、陈继吕 、雷剑 。
此标准规定了袋栽银耳菌棒生产的术语和定义、生产场所、生产设备和设施、生产工艺流程和要求、标识和运输、生产管理。
此标准适用于袋栽银耳菌棒生产。