白茶加工技术规范 (GB/T 32743-2016) 国家标准《白茶加工技术规范》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中华全国供销合作总社。
起草单位：福建农林大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建政和瑞茗茶业有限公司、福建省裕荣香茶业有限公司、福建品品香茶业有限公司、福建省福鼎市质量计量检测所。
起草人：孙威江 、黄艳 、翁昆等 。
此标准规定了白茶的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、质量管理、标志标签、运输和贮存等此标准适用于白茶的初加工和精加工。