感官分析 方法学 总论 (GB/T 10220-2012) 国家标准《感官分析 方法学 总论》由326（农业农村部）归口上报及执行，主管部门为农业农村部。
起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）。
起草人：张军锋 、张玲 、刘继红 、钱永忠等 。
此标准给出了感官分析应用的一般性导则,阐述了食品感官分析中的各种检验方法,以及结果统计分析中需要使用的技术方法。此标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。某个检验方法是否可用于偏爱性检验,标准中已说明。