糖果和巧克力生产质量管理要求 (GB/T 23822-2009) 国家标准《糖果和巧克力生产质量管理要求》由TC375（全国糖果和巧克力标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国商业联合会。
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国食品工业协会糖果专业委员会、冠生园（集团）有限公司、上海金丝猴集团有限公司等。
起草人：丁绍辉 、陈国兴 、崔伟忠 、靖红兵 、董焰生等 。
此标准规定了糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生产企业的工厂设计、厂房与设施、机械设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、记录管理、标识等要求。此标准适用于糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生产企业生产过程的安全控制。