食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定 (GB/T 23373-2009) 国家标准《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》由424-cnis(中国标准化研究院)归口上报及执行,主管部门为国家市场监督管理总局。
起草单位:国家食品质量安全监督检验中心。
起草人:穆同娜 、许华 、赵玉琪 、曹红 、周相娟 、李伟 、刘艳琴 。
此标准规定了用气相色谱测定食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的方法。此标准适用于食品中BHA、BHT与TBHQ的测定。此标准的方法检出限:BHA2mg/kg、BHT2mg/kg、TBHQ5mg/kg。