食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法 (GB/T 22224-2008) 国家标准《食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
起草单位：中国计量科学研究院、北京市营养源研究所等。
起草人：王晶 、傅博强等 。
此标准的第一法规定了酶-重量法测定食品中总、可溶性和不溶性膳食纤维的条件和详细分析步骤。此标准的第一法适用于谷类、蔬菜和水果及其制品中总、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不适用于含低分子质量的抗性麦芽糊精、寡果糖、低聚半乳糖、多聚葡萄糖和抗性淀粉等食品的膳食纤维的测定。