GB/T 17893-1999 优质小麦 弱筋小麦

优质小麦 弱筋小麦 (GB/T 17893-1999) 国家标准《优质小麦 弱筋小麦》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。

起草单位：国家粮食储备局标准质量管理办公室。

此标准规定了弱筋小麦的有关定义、分类、品质指标、检验方法、检验规则及包装、运输、贮存要求。此标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的弱筋商品小麦。