GB/T 10786-1989 罐头食品的pH测定

罐头食品的pH测定 (GB/T 10786-1989) 国家标准《罐头食品的pH测定》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。已被标准 GB/T 10786-2006（全部代替）

起草单位：轻工部食品发酵研究所。

此标准规定了罐头食品的pH测定方法。此标准适用于果蔬类罐头食品。