GB/T 9830-1988 水果和蔬菜 冷藏后的催熟

水果和蔬菜 冷藏后的催熟 (GB/T 9830-1988) 国家标准《水果和蔬菜 冷藏后的催熟》由322（商务部）归口上报及执行，主管部门为商务部。

起草单位：标准起草组。

此标准规定了使水果和蔬菜在冷藏后能得到良好成熟条件的方法。此标准仅适用于在可采成熟度采摘的或者经过短期或长期贮藏以后的水果和蔬菜。不适用于过早采收的水果和蔬菜。