DB3206/T 1089-2024 农村集体聚餐食品安全管理规范

农村集体聚餐食品安全管理规范 (DB3206/T 1089-2024) 主管部门为南通市市场监督管理局，提出部门为海安市曲塘镇人民政府，行业分类所属住宿和餐饮业。

起草单位：海安市曲塘镇人民政府、海安市食品安全委员会办公室

起草人：周鸣镝、余星星、单蓓、付景、张瑜、王磊、杨冬红、孙张君、吴君皞、陈煜、孙瑜、郭书、周婕敏、徐松明、顾海巍、冒金金

本文件规定了农村集体聚餐食品安全管理的术语和定义、责任分工、基本要求、操作管理、应急处置等。