DB51/T 3020-2023 蔬菜采后处理与产地贮藏技术规程

蔬菜采后处理与产地贮藏技术规程 (DB51/T 3020-2023) 主管部门为四川省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：四川省农业科学院农产品加工研究所,四川省园艺作物技术推广总站

起草人：高佳、李享、朱永清、罗静红、吴传秀、唐月明、罗芳耀、张春燕、黄驰、李浦、肖仁杰

本文件规定了蔬菜采收、分级、产地包装、预冷、贮藏和运输等技术要求。本文件适用于四川省主要蔬菜种类的采后处理与产地贮藏保鲜。