DB14/T 2273-2021 冷榨火麻油加工技术规范

冷榨火麻油加工技术规范 (DB14/T 2273-2021) 主管部门为山西省市场监督管理局，行业分类所属农、林、牧、渔业。

起草单位：和顺县市场监督管理局、山西宏田嘉利农业科技有限公司、中国船级社质量认证公司、榆社县田禾绿色食品有限公司、山西省医药集团火麻产业有限公司

起草人：祁刚、赵立岗、杨建青、赵冬梅、郑彦强、杨建荣、赵晓晓、常雨燕、程辉、武锐

本文件规定了火麻仁冷榨制油工艺过程、过程质量控制和技术档案管理。本文件适用于以火麻仁为原料的食用冷榨火麻油的生产。