渝小吃 鸡汁锅贴烹饪技术规范 (DB50/T 928-2019) 主管部门为重庆市市场监督管理局,行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位:重庆市餐饮行业协会
起草人:刘英、张正雄、蔡雄、樊顺梅、戴涛、肖春兰、尹孟
本标准适用于鸡汁锅贴的烹饪。
渝小吃 鸡汁锅贴烹饪技术规范 (DB50/T 928-2019) 主管部门为重庆市市场监督管理局,行业分类所属住宿和餐饮业。
起草单位:重庆市餐饮行业协会
起草人:刘英、张正雄、蔡雄、樊顺梅、戴涛、肖春兰、尹孟
本标准适用于鸡汁锅贴的烹饪。
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